Rocking Santoku hvor spissen av bladet går opp i en spiss, slik at rocking huggebevegelsen kan gjøres. Bladet måler 180 mm. Kniven er en del av Miyabi 6000MCT-serien og har et blad med en hamret finish kalt Tsuchime. Skaftet er laget av Pakka tre med en spesiell designdetalj i form av et mosaikkemblem. Skaftet er lett å vedlikeholde og vil beholde sin form. Kniven er godt balansert. Kjernestålet er laget av MicroCarbide MC63 pulverstål og innebygd i 2 lag stål. Restauranter i nærheten av 63 Rockwell/HRC CRYODUR® glasialherdede blader gir utmerket skjæreytelse, korrosjonsbestandighet og optimal bladfleksibilitet. Dimensjonelt stabilt skaft i det vakkert kornede Pakka-treet sikrer perfekt balanse, enestående komfort og ubøyelig skjæreytelse uavhengig av skjæreteknikk.
Leveringstid: 2-5 virkedager. Vi tilbyr alle Goodie-medlemmer gratis frakt på bestillinger over 699 NOK med levering til Posten/Bring utleveringssted. Hvis du ikke ønsker å være Goodie-medlem, tilbyr vi levering fra 49 NOK. Kun norske adresser leveres fra Magasin.no.